Хлеб «Колосок»
180 ₽Пшенично-ржаной на закваске, с плотной мякотью и тонкой корочкой. Буханка ~700 г.
Семейная пекарня · Ярославль
Колосок
Тёплый хлеб, как у бабушки — только свежее каждый час
Печём на закваске и сливочном масле с 2014 года. Приходите за ароматом корицы и хрустящей корочкой — или заберите заказ к ужину.
- 12+
- лет печём для города
- 40+
- видов выпечки
- 5:30
- первая партия из печи
С 2014 · Ярославль
«Хлеб должен пахнуть домом, а не цехом.»
Семейное дело · 3 поколения
История
О пекарне
«Колосок» начался с маленькой кухни на улице Свободы, где Мария Петровна пекла хлеб для соседей по старым семейным рецептам. Сегодня нас больше, печь мощнее, а подход тот же: долгая расстойка, живая закваска и никаких ускорителей.
Муку берём у ярославских и вологодских мельников, масло — фермерское, ягоды и яблоки — по сезону с ростовских садов. Каждое утро пекарь лично пробует первую партию, прежде чем открыть витрину.
- Закваска собственного ведения с 2014 года
- Выпечка без улучшителей и замороженных полуфабрикатов
- Можно заказать торт или пирог к празднику за сутки
Гости говорят
Отзывы
Коротко о том, зачем к нам возвращаются.
★★★★★
Лучший ржаной в городе — плотный, с кислинкой, стоит два дня и не черствеет. Беру два «Колоска» каждую субботу.
★★★★★
Круассаны как в путешествии по Франции, только теплее. Дочь просит «те самые с миндалём» после школы — и мы заезжаем.
★★★★★
Заказывали яблочный пирог на день рождения мамы. Привезли тёплым, упаковали красиво, все спрашивали рецепт. Спасибо «Колоску»!
Ждём вас
Контакты
Заходите за свежим хлебом или напишите — соберём заказ к нужному времени.
Адрес
г. Ярославль, ул. Свободы, 18
Часы работы
Пн–Пт: 7:00–20:00
Сб–Вс: 8:00–19:00
Сб–Вс: 8:00–19:00
Телефон
+7 (4852) 34-56-78
Почта
hello@kolosok-yar.ru
Как удобнее забрать
- Утро — самая полная витрина до 11:00
- Предзаказ по телефону от 500 ₽
- Рядом остановка «Площадь Волкова», 3 минуты пешком
- Есть пара парковочных мест во дворе